Cupcake: como fazer essa guloseima fofa

Receita cupcake de cenoura com cobertura de Nutella

Ingredientes:

Massa: 
· 3 cenouras grandes
· 4 ovos
· 240 ml de óleo
· 350g de açúcar
· 240g de farinha de trigo
· 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura: 
· 180 g de Nutella
· 1/2 caixa de creme de leite

Para decorar: 
Pasta Americana a gosto 

Modo de preparo:

Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo. Peneire os ingredientes secos e incorpore-os à mistura de cenouras. Coloque em forminhas de papel nº 0 dentro da forma para cupcakes. Leve ao forno preaquecido a 180ºC, por 30 minutos ou até dourar. 

Cobertura: Misture a Nutella e o creme de lete e leve à geladeira por cerca de 40 minutos.

Montagem: Coloque a cobertura em um saco de confeitar e decore a superfície do bolinho. Com um molde de silicone faça miniflorzinhas e folhas de pasta americana.



Fonte: mdemulher.abril

Receitas Deliciosas e Fáceis para o Natal

Farofa Fácil

Ingredientes:

• 2 calabresas
• 1 pedaço de bacon
• 1 cebola média
• 4 dentes de alho
• 1 sache de sazón
• Farinha de mandioca temperada (farofa pronta Yoki ou outra marca)
• 1 colher de óleo
• 1 cenoura média
• azeitonas picadas (quantidade necessária)
• milho em lata
• ovo cozido picado (opcional)

Modo de preparo:

1. Corte em cubos o bacon e a calabresa
2. Coloque 1 colher de óleo e deixe o bacon fritar bem
3. Depois acrescente a calabresa
4. Assim que estiver bem frita a calabresa, adicione a cebola e o alho bem picado
5. Deixe fritar, depois acrecente a cenoura ralada e a azeitona e o milho, se for colocar ovo coloque junto.
6. Em seguida, coloque o sazón e depois a farinha de mandioca.

Pudim Fácil de Leite condensado

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• (a mesma medida da lata) de leite
• 3 ovos

Modo de Preparo

Calda:

Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Forre com a calda uma forma com furo central e reserve.

Pudim:

Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na fôrma reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

Dicas:

- É essencial que o pudim seja preparado em banho-maria para que asse de forma lenta e controlada, para atingir a textura ideal.